昼間は夏の虫、夜は秋の虫の声(音)を聞きながら夏を惜しんでいる日熊です。
そして今回のテーマは「家庭用スタンドビールサーバー」です。
先日真夏にある人からもらいました。
「ビールのうまさは泡で決まる」と書いてありました。
「泡」にあまりこだわりはないのですが、ビール好きなので嬉しいの一言です。
早速試飲。。
何回か失敗しましたが…やっと順調に飲めるようになりました。
味はもちろん美味しく感じますが、やはり雰囲気が良いのでついつい量も多く飲んでしまいます。
「美味しく飲むために…」
この説明書に書いてあった事は。。
ビールの泡は旨さを守る『フタ』。炭酸ガスを閉じ込めて、ビールに触れる事による味の老化を防ぎます泡はホップの苦味成分であるイソフムロンなどでできており、泡に苦味を集める事でビールをまろやかに仕上げる。。です。
このような難しい事はあまりよく分かりませんが…
美味しいので日々楽しんでいます~
ではでは。
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